燻製めひかりのオリーブオイル漬け

燻製めひかり＋オリーブは調理にもそのままにも◎
いわき市の魚「めひかり」を燻製にし、品質の良いEXVオリーブオイルに漬けました。そのまま召し上がるのもよし、炊き込みご飯にするのもよし。旨味がつまったオイルはドレッシングやパスタソースに。

スモークサーモンのオリーブオイル漬け

旨味たっぷりのオイルはドレッシングにもおすすめ
美人が積極的に取り入れると言われている美容食材「サーモン」を燻製にし、EXVオリーブオイルに漬けました。そのまま召し上がった後に、旨みたっぷりのオイルはドレッシングなどにご使用ください。