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今シーズン初のホッキ貝水揚げがありました!


6月1日(水)、今シーズンのホッキ漁が解禁され、四倉・久之浜の2地区でホッキ貝の初水揚げがありました。

 

四倉漁港では、第三丸共丸が438kgのホッキ貝を水揚げし、沼之内魚市場で入札が行われました。

四倉ホッキ組合組合長の佐藤 芳紀さんは「1個当たりの大きさ、身の入りも申し分なく、刺身で食べていただくのが一番」と話していました。

 

この後ホッキ漁は来年1月頃まで続く予定です。

 

是非皆さんも新鮮なホッキ貝を味わってください。