伝統のかまぼこから創作かまぼこまで。
以前は、リテーナ成形かまぼこで生産量日本一を誇ったいわき市。現在も市内ではかまぼこ製造が盛んで、伝統を受け継いできた「かまぼこ」から工夫を凝らした創作かまぼこまで、いろんな「かまぼこ」が目白押し。
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取扱店
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- 株式会社かねまん本舗
- 食の安心・安全。さらに、おいしい。がモットー。防腐剤、合成着色料、甘味料、漂白剤不使用、水と原料にこだわった創作蒲鉾（シーフードケーキ）は全30種類！工場直販の売店もたくさんのお客様にご利用いただいております。ガラス越しから工場見学も可能です。総ケヤキ高さ3ｍの大黒様恵比寿様彫刻像が鎮座しておりますので、ぜひご覧下さい。
- TEL／0246-39-3360
- 営業時間／8：00～17：00
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- 丸貞蒲鉾合資会社
- 蒸しかまぼこ、伊達巻、揚げ物の製造、販売をしております。職人技を活かした製法で、様々な世代に食べやすく、やさしい味を追求しています。
- TEL／0246-39-3528
- 営業時間／7：00～17：00
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- 丸又蒲鉾製造有限会社
- 私たち丸又蒲鉾製造有限会社は、開業以来、先代より受け継がれた味を守りながら、妥協のない商品づくりをモットーに老若男女問わず幅広い世代に愛される商品づくりを目指し日々製造しております。
- TEL／0246-39-3434
- 営業時間／8：00～16：30
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- 株式会社よろく
- 蒲鉾の直売店。石臼で練り、伝統で培われた職人技で1枚1枚手作りすることにこだわっています。贈り物にもぜひ。
- TEL／0246-38-2220
- 営業時間／8：00～17：00
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- 株式会社貴千
- 昭和38年創業。海のおいしさを食卓へをモットーに素材の味を生かした商品造りを心がけております。また、業務用からギフト商品まで幅広くかまぼこ商品を取り扱っております。
- TEL／0246-55-7005
- 営業時間／10：00～16：00
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- 美味一膳
- 夕月グループのプレミアムブランドとして誕生した美味一膳。原料を厳選し、昔ながらの石臼製法を受け継ぎ、職人が一品一品手造りで製造しています。お客様を笑顔にするため、本当においしい練り製品造りに日々精進しています。他とは違った味と食感をぜひお楽しみください。
- TEL／0246-75-0501
- 営業時間／9：30～17：00
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- 有限会社鱗星食品工業
- 白身の魚をすりつぶし、練り上げたすり身を板にのせ蒸しあげるかまぼこ。単純なものですが、伝統と技によって生み出された鱗星のかまぼこは、他では、真似の出来ない味わい深いものです。保存料等は使わずに、体に優しい仕上がりです。しなやかで、ぷりっとした食感をお楽しみください！
- TEL／0246-39-3131
- 営業時間／8：00～17：00
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- 株式会社丸徳四家広松商店
- 代々続く伝統技術を守り、他に負けない製品を造っています。食感に拘った「かまぼこ」をご賞味ください。
- TEL／0246-38-2101
- 営業時間／7：30～15：00
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- 株式会社カクカ中田商店
- 創業から50年以上、さつま揚げや笹かまぼこなどの練り製品を生み出しています。石臼ですり身を練り上げるなど伝統技法を守りつつ現代の味に仕上げています。ひとつひとつ丁寧に手作りしたさつま揚げは、形も味があり、煮物などにしてもおいしく炊きあがります。素材、技法に拘ったさつま揚げをぜひご賞味ください。
- TEL／0246-55-7241
- 営業時間／8：30～16：00
