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「テロワージュいわき美酒と美食フェア」で究極の美味しさを体験ください!


 

12月1日(水)から14日(火)まで、いわき市内の飲食店10店舗で、いわきの美味しい旬の食材を使った料理と福島のお酒のマリアージュが楽しめる「テロワージュいわき美酒と美食フェア」が開催されます。

 

「テロワージュ」とは、テロワール(Terroir:気候風土と人の営み)とマリアージュ(Mariage:食とお酒のペアリング)からなる造語で、仙台・秋保ワイナリーの毛利親房氏が提唱したものです。東北地方で食のツーリズムを形成しようという毛利氏の呼びかけに賛同し、福島県でも2019年に「ふくしまワイン広域連携協議会」と「福島民友新聞社」が協力した「テロワージュふくしま」実行委員会が活動を開始しています。

 

どのお店も日頃から食材を大事にして、美味しい料理を提供されているお店ばかりです。また、常磐ものを取り入れたメニューを提供するお店もありますので、ぜひ期間中に足を運んでいただき、いわきの食の素晴らしさを実感してみてください!

 

【上野台豊商店 上野台代表も出演!!】

期間前(11月29日(月))に開催される料理人、蔵元、生産者らをゲストに迎えたオンライントークイベントでは、水産加工品を取り扱う上野台豊商店の上野台代表も参加しますので併せてお楽しみください!

期間

12月1日(水)~12月14日(火)

主催

テロワージュふくしま実行委員会 電話 050-5477-3687


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